大阪市西区 創作料理 『五元~GOGEN~』のブログ -10ページ目


PolePoleです

かれこれ1年くらい前に遊び心で出したメニューがあります。
1年の月日を経てお客さまからのリクエスト
日替わりで出した所、大反響\(^_^)/
それが↓↓の焼きカレー


ちょいちょいスポット…
普段はメニュー表には載せておらず常連さんのみぞ知る裏メニューナイフとフォーク
グラタン皿にご飯を入れ、その上に辛口のキーマカレー
生クリーム、チーズをかけてオーブンで焼きます
仕上げに温泉卵をプリッ!!  パセリをパラリ!!

ん!!!!!!まーいラブラブラブラブラブラブ

スパイスって中毒性があるのね
常連さんもチョクチョク…
私もまかないでチョクチョク食べてます

さらに辛い物好きな方はこちら↓↓




辛味を計る単位をスコヴィル値
タバスコが2500~5000スコヴィルに対して
このウルトラデスソースは1173000スコヴィル
一滴で想像を絶する辛さです

ご興味のある方はチャレンジしてみてみてドクロ爆弾