一杯づつ豆挽き、ペーパードリップ。

一杯づつ豆挽き、ペーパードリップ。
彩りなコーヒーカップのラインナップ。
喫茶店のモーニングサービスに、みたことの無い!？手の込んだサラダ。
二度揚げならぬ、二度焼きトースト。
アナログ、黒のダイヤル電話。
振り子時計。
マスターのネッカチーフ

サラダ❗
有機とか、そう言う食材では無いのだが、洗って処理した野菜を、それぞれに準備。オーダーがきてから、合わせ盛り付け。
付け合わせのシンプルなポテトサラダに、温かい茹で玉子。その都度、最終味付けをするスパゲティ。二種のフレンチドレッシング。
時間はかかりますが、ほっこり出来ます。

#二度焼き #振り子時計