一年に一回はこのお店には来てる🍖
今回のコースはこんな感じ👍なんかの受賞記念コースらしい👍
純生肉刺し🍖
見た目通りうまし👍🍖
ここで本日のメインであるオリーブ牛のクラシタとご対面🍖
クラシタは名前の通り鞍の下のお肉らしい🍖
左から舞茸と茗荷なお浸し、ミノのグリルと大葉味噌、アスパラとヤングコーン黄身酢、鱧の天麩羅、牛の握り🍖
黄身酢がなかなか甘味のある酢って感じで美味しかった🤤
リブとろ椀しゃぶ
そうめん状の糸瓜じゃなくて瓜として入ってた😋😳
あと緑の草みたいのがたぶんおかひじきかな?はじめて食べた👍
牛タン白味噌煮
牛タンとは思えない柔らかさ🍖
白味噌の甘味もよき👍
オリーブ牛クラシタのかまど焼き
火入れ抜群でメチャやわで文句無し👍🍖
かまど焼きはこんな感じで薪とか藁で焼いてる🔥
フルーツトマトとパセリ餡の茶碗蒸し
普通の茶碗蒸しよりもめちゃめちゃ柔らかくてブルンブルンのプリンみたいな食感🍮
トマトと卵の甘味を感じる逸品👍
枝豆と茗荷の土鍋ご飯
ご飯が来るともう終わりを感じて少し寂しくなる😭
アミコーノのすもものジェラート
アミコーノっていうお店が自由が丘にあるらしい🍨
ジェラートでお口サッパリ🍖
どれも美味しくて大満足😋
いつもなら途中で追加するかをメニュー表と共に聞いてくるんだけど今回はなかった😭
追加でお肉食べる気だったんだけどちょいと残念😭
まぁ追加したいって言えば良いだけなんだけどね😅
タイミング逃してなんか包丁の手入れ始まっちゃったから諦めた😭
また来年ボーナス入ったらこよっと😋😋😋
