このお店はTikTokのテレビ切り抜き動画をみて行きたくなったお店👍
ビルの9階にあってエレベーターでいくんだけど出てすぐのエントランスが狭くて予約時間までそこで待つのに人がぎゅうぎゅう😅
昼のコースは2部制で2部に行ったから更に帰る人もここでエレベーター待ちしてぎゅうぎゅう😅😅😅
コロナ禍一体どう対応してたんだろってくらい過密😅
電話予約を事前にしてからなんだけど結構人気で1ヶ月くらい待ったかも👍
その日のメニュー表とかなくてネットに書かれている海老２、魚３、野菜５、かき揚げ、ごはん、果物以外なにが来るのかわからず😅
飲み物のメニューは最初に渡されるんだけど追加メニューの詳細とかもない😅
たぶんランチは基本的にはコースメニューだけでディナーはアラカルトも頼めるとかでディナーに来たことある人は一品メニューをそこで見て知ってるから追加で頼んでるってことなんかな😅🤔
口コミ見るとランチでアワビの天ぷら頼んでる人いるから知ってれば頼んでオッケーみたい🤔
ちなみにこの日大葉で包まれたウニを揚げてるからそれもコースかと思いきや来なかった😭誰かが頼んだ一品メニューだったみたい😭😭😭
この日は椿コースで別で看板メニューのさつまいもを頼んだ🍠(これは事前に看板メニューと聞いてたから頼んだ👍それとかき揚げも看板メニューっぽいんだけどそれはコースに含まれてるから頼まなかった👍)
こういう感じでカウンター席に座って揚げられた天ぷらを板前さんが天紙の上に置いてくれるスタイル👍
まずは海老の頭🦐
サックサク👍
そんで海老🦐この後も同じく海老がくる👍
目の前で板前さんが調理してるとこ見れるんだけど海老に隠し包丁入れてたんだけど入ってるとは思えないくらい普通の歯ごたえだった😅
隠し包丁なかったらどんだけ固いんだよ😅
そんでアスパラ👍
衣がうすいけどちゃんとサクサクしてて美味しい😋
そしてレンコン👍
ちなみに板前さんが天ぷら置いてくれる時に塩とか天つゆとかどれで食べるのがおすすめとか特に言わない😅
完全フリースタイル😅
そこはプロのアドバイス欲しかったんだけども😅
そんでキス天🐟️
やっぱ魚の天ぷらといったらこれでしょ👍
肉厚シイタケ🍄
これについては板前さんがオレンジを絞って食べるのを勧めてくれた😅
たぶんデザートじゃなくてそうやって使うためのオレンジなんだろうなとは思ってたけどもなんの説明もないから確信持てなくてこの時ようやく判明した😅
天ぷらにオレンジ絞って食べることなんてないからわからんよ😅
茄子の天ぷら🍆
ナストロットロ👍
ホタテの天ぷら👍
肉厚のホタテだから中心はレアだった👍
そんでちっちゃい玉ねぎ🧅
大体のものは塩で食べてたんだけどこれはおろしと天つゆが美味しかった😋
そんでこれが看板メニューのさつまいも🍠
ぶっといさつまいもを高さ１５センチくらいに切ってそのまま20分くらいかけて揚げてた👍
そんでその後キッチンペーパーみたいのにくるんで余熱で火を１０分位かけて通してた🤔
写真のは二人できてたから四等分にした内の二つ👍
皮の辺りはパリパリなんだども中身はほぼ焼き芋🍠
結構ねっとり系のお芋だった👍
そんで魚系の天ぷらと言えばで思い浮かぶもう一つがこの穴子天👍
何気に穴子自体を食べるのが初めてかも🤔
身が少ないからほぼカリカリ食感👍
わずかにある身がふっくらな感じだけどほぼカリカリ👍
そんでごはんは普通のごはんか天丼か天茶を選べて俺は天茶にした👍
ってこの天ぷらがまさかのかき揚げ😅
動画でみたほぼ人参のかき揚げはまた別で頼まなきゃいけなかったみたい😭
なんならそれを食べるために来てたからメチャクチャがっかり😭
コース料理に看板メニューがどっちも入ってないなんて‼️
なんていうかサービス面がイマイチなお店なんだよなぁ😅
たまたま、ほんとぉにたまたまそういう日だっただけだとは思うんだけども他の三人組のお客さんが１人だけ違うコースだったとかまた違うお客さんで大家族で来てて１人だけてんぷらが数品来てないとかトラブってた😅😅😅
どっちのグループも外国人だったから予約は電話なんだけど予約の際にうまくコースが伝わらなかったとか天ぷら来てないのがただの勘違いだったのかも⁉️
更には最初に着席して話す際に俺には普通に日本語対応だったのに彼女に外国人用の対応だったりとか😅
これの原因はうちらが年の差あるからこんなおっさんが若い子連れてるってことはお水の外国人を嫁にしたとでも思ったんだろうね😅
それとか今回このお店のあと浅草の酔いの宵行くから酒は頼まずお茶にしたんだけどなんか対応がちょっとなぁって感じだったり😅(これは被害妄想かもだけども)
なんか細かいこと全てがまた来ようってならないんよな😅
揚げたての天ぷら食ったらそりゃどこの店でも旨いよねって😅
ただ最後にオーナーシェフの近藤さんがお客さん一人一人に今日はご来店ありがとうございますって挨拶しててすごくいい人そうだったんだけどもね😅
特別この店じゃなきゃってのは俺レベルじゃわからんかったわ😅
