中目黒の登牛門だけだとお腹いっぱいにならなかったから前に食べに行った五反田のハチミツで今度は白だしの方のラーメンを食べてきた🍜

白だしの方はマイナスの美学によって作られた至高の逸品🍜

要らないものを削ぎ落としていって一つの美味しさを際立たせているとのこと🍜

そんなラーメンがこれだ‼️

前に食べた時麺の太さの写真がなかったので麺の写真も🍜
こんな感じで太ちぢれ麺🍜

味は優しい塩味でほんのりアサリか何かの貝の味がしてる🤤

支那そばの時と同じワンタンだと思うんだけど白だしだと全然具材のアサリが味の主張をせず協調してる🤤

しなそばもなかなかだったけど自分は白だしの方が好みかなぁ🤤🍜
このお店もいつものようにTikTokを観て行きたくなったお店✨️

通常はランチ営業してないんだけど4月限定でランチ営業してるらしい😘

しかも通常完全予約制なんだけどランチに限っては早いもん勝ち👍

本当かどうかわからんけどもランチは限定30食って書いてあったから上限に達したら早めに閉店するのかも😱

てことで絶対食べたかったからオープンの15分前に行ったらまだ誰も並んでなかった👍

オープンの時間になっても10人位しかいなかったから平日ならそこまで急がなくても行けるかも👍

ランチメニューはユッケ丼オンリーで肉の量とご飯の量が選択可能で肉の量によっえ写真のようにお値段が変わる😱

さらにトッピングが3種あってそれぞれ写真のお値段😱

注文は最近流行りのQRコードでサイトにとんでそこから注文する方式だから入店した順でなくて注文完了したもん順に料理が運ばれてくる😭

それはまぁいいとして、1番目に入店したのにトッピングのトリュフが売り切れちゃったのがほんとありえない😭

それならしかたないかと肉の量を中から大に変更しようと選択してた中をキャンセルしようとしたんだけど全然反映されないから一回送信ボタン押したら再確認でそこから変更できるやろって思って送信したらまさかのそのまま送信されるパターンのやぁつ😭

なんかこのみせの注文の設定がイマイチ不親切設計なのが残念😭

そんなこんなでやってきた料理がこちら👍

いっぱいある小皿は途中味変で出汁をかけて食べる時用の薬味やらなんやら👍

トッピングは結局トリュフが売り切れちゃったから残りのいくらとチーズをチョイスん👍

チーズはユッケ丼を持ってきてくれたあとにスタッフぅが削ってかけてくれる🤤

でもまぁ味的にはそんなかわらんからバエ用のチーズ🧀


そんでいくらは肉と一緒に食べると海鮮丼になっちゃうくらい肉より味が強い😅

ごはんが単品で追加できるならありだけどこの場合は完全に要らない子😭

途中味変でかける出汁なんだけど昆布と鰹節が効いててそのまま飲んでも美味しい✨️

お肉もしっかり美味しいから味変の出汁と相まってこれもあり👍

ただ写真だとわかりずらいかもだけどご飯茶碗一杯分くらいしかないからこれだけでお腹いっぱいにはならんのよね😅

なんか他に一品料理とかあればもっといいのになってくらい量が、、、ね👍

田町にあるシンガポール料理が食べられるお店を会社の人に教えてもらいいざ参る‼️🤤


そのお店がこちら


公式ホームページには11時オープンて書いてあったけど実際は11時30分オープンみたい😅

ランチメニューはこちら

スチームかローストか迷ったけどローストチキンライスをチョイス👍

食べ方の説明書きがあったからその写真がこちら

ライスだけで食べても確かに味がついててそのままで食べても美味しい👍ほのかにココナッツの風味が🥥

3に書いてあるダークソイソースとやらがなんだか見た目ミキプルーンみたいにメッチャドロっとしててフルーティ🤤

どこかで味わったことあると思うんだけど思い出せなかった😂

そんでローストチキンの皮がメチャパリィで美味しい‼️

ただ肉の下の方に骨が残ってる部分があるから注意が必要かも😅

チリソースも甘めでそんなに辛くないからこの3種のソースで自分好みの味に仕上げるのはあり👍

そんな料理写真がこちら

タイガービールもなかなかおいしかった🍺

次はスチームチキンかラクサラーメンかなぁ🤤