久しぶりにこの店の牡蠣つけ麺を食べたくなって仕事終わりに直行🍜
何回か来てるけど貝出汁ラーメンは初めに来た時以来食べてないから今一度味を確かめるべく貝出汁ラーメンも注文👍
ていうのも初めて食べた時に濃厚な牡蠣つけ麺を食べたあとに貝出汁ラーメンを食べたせいか全く貝の旨味みたいなのを感じることがなかった。
白湯スープなのかってくらい味がわからなかったからその失敗を踏まえて今度は食べる順番を逆にして食べてみる🍜
まずこれが貝出汁ラーメン🍜
ふむふむ🤔
まぁ貝の旨味を感じはするけどそもそもが味薄い😅
この写真の真ん中にに写っているメネギとか赤玉葱とか刻みネギが味強すぎてラーメンを食べすすめてその3つがスープに浮かび始めると貝の味が全くわからん😅
説明書きにアサリしじみホタテからとった貝出汁と鶏ガラスープのダブルスープらしいんだけど多分貝のメインはホタテでやろうとしてるんだと思う🤔
ホタテの味をメインにしたいがためにアサリ控えめだからまずこの時点で貝の味が薄い😅
その上さらに鶏がらで割ってるからなおさら感じにくいんだと思う😅😅😅
もう次に食べることはないかなぁ😅😅😅
そんでお目当ての牡蠣つけ麺がこれ🍜
今回時間差で出してくれるとかのサービスが無くほぼ同じタイミングで来たもんだから最後の方がスープが冷めてきてて塩味がきつくてスープ単体では飲めない位エグい😂
なんでもそうだけどあったかいうちに食べないと駄目だなって改めて思った😅
結果両方失敗して散々でしたわ😂😅😭
