フキ味噌を作りました。

草刈正雄さんがナビゲーターをしている｢美の壺｣の春の香りの回で蕗のとうをざくざく切って胡麻油で炒め味噌を入れて作っているのを見て｢案外簡単に蕗味噌って作れるのだなぁ｣と思い庭の蕗のとうを取ってきました。家族もおいしいと言ってくれました。