経営層が『偽装指示してない』と言っても『現場の活動を把握してない』なら『偽装指示した』のと同じことです。
現場は現場で『旨くて・品質が保証できていれば、どんなネーミングで出しても問題無いじゃん』って言う低レベルな人間ばかりです。
カッコつけてるホテル業も飲食業も所詮水商売って事です。
姉さん!!
今日もプラトンの客は国産合成肉をA5ランクの飛騨牛と思って美味しい!!美味しい!!と言って2万円払って食べてます。
姉さん!!
ホテルは今日もぼろ儲けです。
姉さん!!
でも僕らの給料は上がりません。
姉さん!!
どうしたらいいでしょう!!