豆腐アレンジ

豆腐

水抜きした豆腐と、余ってたネギとかキノコ類とか片栗粉とか混ぜて焼くだけ

おいしーよー

モチコチキン

ハワイ好きなら作れなきゃ！

モチコチキンを作ったよ

写真が残念だねー

だが！　これはおいしい！！！（料理初心者だから自画自賛おおめに見てね）

袋にオイスターソース、小麦粉、砂糖、しょうゆ（私は減塩しょうゆ）、片栗粉、、、あとなんだっけ

各々大さじ２づつと、卵１個をジップロックに入れて混ぜる。

チキンはささみを使ったよ

細かい切込みを入れて、２．５センチくらいに切って、↑のジップロックに入れて混ぜる。

味を染み込ますために長時間置いておくのはあまりよくないとテレビでやっていたから、

３０分くらいだけ。

モチ粉をつけてあげるだけ

ささみがすごーくやわらかい！！！　おいしーーーーーー

感動したーーーーー！！！

一人鍋

一人鍋を作ってみました。

みんなで大鍋囲んだ方が、じっくりだしも出ておいしくなるけど、

まぁ　昨日は　一人だったから！

スカスカになっちゃった＾＾

カキと、ツミレと豆腐、キノコ２種と白菜と　お頭付エビ！

まぁ、、、こんなもんかな　ｗｗ

ごはん入れて、ネギ卵流し込んでみました。

一人鍋は初めて。お野菜も中途半端になっちゃうから、この後また↑よりも野菜いっぱい入れて

作ってみた。　

まぁ、おいしかったかな。次回　〆はうどんにしようとおもう。