梅干しの土用干し

作品展が終わり、仕事に片付けに庭仕事なんかをしています^_^

4連休は梅干しの土用干しをしました

漬けるのは10年ぶりくらいでしょうか？

今回はYouTubeを参考にジップロックでつけました

こんな感じで簡単です

しかも塩分も12%と低め

今日は娘と私のおにぎりに入れました

素朴な味で美味しかったです

土曜の夜中はお月見バックムーンが綺麗でした^_^