ひっさびさのブログ

どうも昔から日記とか三日坊主だったけど。。。

ひっさびさのブログ。

まずは昨年末のX’mas Private Night から。

常連のイギリスのお客様のご要望で、X'mas　Dinner　開催しました♪

題してBRITISH　PRIVATE　NIGHT　at GOCHIZEN

Gochizenらしいクリスマス・ディナーを、ということで、料理は僕、ウェルカムドリンクと

デザートはそのイギリス人のお客様が担当するというコラボパーティー。

限定１５名様だけでまさしくプライベートな英国式のクリスマスディナーをやりました。

ウェルカムドリンクのモルドワインやデザートのフランベしたプディングにみんな大歓声。

とてもステキな経験でした～。

ローストポーク・リンゴとドライフルーツ＆くるみ

蜂蜜ソース