*葉ショウガ*

皆さまこんばんは！

またもしばらくご無沙汰しておりました。。。お篤です(*ﾟｰﾟ)

今週は花火大会が開催されたようで、街中が賑やかでしたね♪

暑さが続きますが、夏バテはされてませんか？

さてさて、今回ご紹介する【ごちぜんの御馳走】は。。。

『葉ショウガのモモ肉包み揚げ　味噌風味』でございます！

こちらの『葉ショウガ包み揚げ』。

この一週間、提供させていただいたのですが、これがまた。。。

大・好・評！で、ございます！！！

新ショウガを２～３㎝育ったところで葉も茎も付いたまま収穫した、

細長いショウガ、葉ショウガ。

身の部分だけを食べるショウガよりも、若干ピリッと感が強く、

よく甘酢漬けにされたり、お味噌を付けて食べるようなのですが、

【ごちぜん】では、葉ショウガに味噌を塗り、サシ豚のモモ肉で包んで、

カラリ♪と、揚げてお出ししております。

これがですね～、日本酒にも、焼酎にも、ピッタリ！なんです！

まずはもちろん、見た目で皆さん引き付けられ。。。

次にショウガの香りに引き寄せられ。。。

食べてビックリ！　

味噌の風味と、ショウガのピリッと感に、もう、ノックアウト！

といったところでしょうか　笑

数多くのお料理を提供させていただいておりますが、

帰り際に、『あの、ショウガの揚げ物！　美味しかったよ～！』と、

こんなにも名指しで感想を言っていただける葉ショウガに、

ちょっとヤキモチを焼いてしまうほど。。。笑

それほど大好評な『葉ショウガのモモ肉包み揚げ　味噌風味』、

ぜひお酒のお共にいかがでしょうか？

また、特に女性の方には季節を問わず、ショウガは力強い味方ですね。

冷え症にお悩みの方、暑い日が続いて、食欲不振気味の方、

ぜひ一度、おいしい“葉ショウガ”を、試してみませんか？

もちろんこちらも無農薬の、季節限定品。

なくなり次第終了となりますので、お早めに♪

ということで、また次回！

お篤でした(*ﾟｰﾟ*)