久しぶりにLUNA PUB

久しぶりにLUNA　PUB

昨夜は久しぶりに　LUNA　PUB　へ。
最近はあんまり行く機会が無かったのだけれど何となく行ってみることに。
やっぱり雰囲気のいい空間だ。
９時前に行ったのだけれどテーブル席は満席。
最初は一人で飲んでいたのでカウンター席で。
後ほど兄が合流。



最近はあんまりビールが喉を通らないので昨夜はジャックダニエル。
ジャックダニエルとアイスを頼んだのになぜかコーラも付いてきた。
まぁ、後に兄が来たときにコーラで割るかな？と思い何も言わなかったけれども会計をしたときにはコーラ代は含まれていなかった。
コーラはサービス？
まぁ、一杯90,000VND「450円ほど」とダナンにしてはちょっと高め？なのでコーラとセットなのかな？

引っ越し祝い？パーティー

引っ越し祝い？パーティー

先日、引越しが完了して昨日は昼から？引っ越し祝いパーティー。





この食前にもベトナム風鶏肉やら雑炊を食した。
そして良く覚えていないけれど大量のビール。
最近ではスタッフ達と飲んでも誰かがグラスを持てば乾杯！イッキ！と言うことが少なくなってきて僕のスタッフ達も日本式？に変化してきている。
が、昨日は良くわからないけれどあまりあった事の無い？人もいた。
なのでベトナム式？誰かがグラスを持てば乾杯！イッキ！の連続。
そして、日本人式の僕たちはさらに自分が飲みたいときに自分のペースでも飲んでいるので飲んでいる量はさらに多い。
ということで、昨夜は酔っ払い８時過ぎには就寝。
今朝は６時頃に起床。
朝からコーヒーを飲みに行き、そして仕事へ。

ダナン 引越し完了

ダナン　引越し完了

昨日、引越しが完了。
けどまだ部屋などはダンボールやバッグなどに荷物が入ったままでおいてある。
夜には久しぶりの手羽先　Chan gaへ。
今まで３年間ベトナムにいるけれどもやっぱりわからないことや意思の疎通がままならないことは多々ある。
昨夜知った新たな情報もある。
うれしいことにおかげさまで最近はとてもインドチナ「築地」の調子が良い！
ベトナム人のお客様が９割。
インドチナタワーのスタッフに「築地」は気に入られていないみたいだ。
それは前から知っていたけれども。
こまめにお小遣い「賄賂」を渡しているわけでもないので。
理不尽に文句をたびたび言ってくるフードコートマネージャー。
絶対にお客様が一度は通るキャッシャー。
フードコート内、メインキャッシャーでフードコートカードにお金を入れ、そのカードを使いフードコート内のお店でカードを使い支払い食事。
そのキャッシャーのスタッフ、フードコートマネージャーの言うとおりに日本食は食べないほうが良い。などとお客様に伝え営業妨害をしているようだ。
そんなことは関係なく、地道にコツコツと頑張ってきた甲斐があった。
お客様は食べたいものを食べる。
それが当たり前。
ただ、異国の食事を知らない人も多い。
なので、言われた通りに食べに来ないお客様も多かった。
そんな壁をようやくヒビをいれられたか？どんどんと増えてきているお客様。
良く、キャッシャーの子に話しかけられるのでなるべく仲良くしている。
そのほかにも問題はあるのだけれども、コツコツと頑張って進んでいこう。

昨夜は、食事のあとにリバーサイドで満月を見ながらウィスキー。



そして今日も快晴！綺麗なダナンの海。