玄米ランチ

今日は久しぶりに実身美さんにて、ランチを

今日の日替りヘルシー玄米定食は豚ひき肉入りマーボーなすをはじめ、副菜３品に、おみそ汁とサラダがセットになった、どれも身体に良さそうなものが

でも、、、
副菜の中に一つ苦手な物があったので、周りが圧倒的に定食を頼むなか

私は日替りのカレーで、副菜２品とサラダの付いた、なすとトマトの玄米カレーをチョイス







モチモチ玄米

そして、デザートに豆乳プリンの黒みつがけ



満足満足

あんぱん作ったよ

今日は『あんぱん』を習ってきました



手前、黒ゴマがのったのが、つぶあん
奥、けしの実がのったのが、こしあんとなっております。いい焼色



カプチーノとともに

ちなみに断面。あんこ、ぎっしりですぅ～幸せ

メイプルロール

今日は、先週習った“黒ごまロール“の復習をかね、黒ごま⇒メイプル味にアレンジして作りました



８分割で習ったものを６分割にさらにアレンジ。分割数を変えることで、ふんわりとした仕上がりに。形は、うーん

アレンジ
と言っても、先生に教わったんですけどねぇ




今回のメイプル味を出すのに使用。色々な材料があるんですねぇ…さすが、富澤商店さん

形はさておき、メイプル味の美味しいロールパンが出来ましたよ