我が家のフライパンについて

突然ですが、我が家の調理機器についてお話しします。

まず、私が一番おすすめしたいのがフライパンです

我が家のフライパンは鉄製です。

これです。

新品はもっと綺麗でした

けっこう使ったし、旦那にタワシでガシガシ洗われて、今やこんな姿です。

なぜ鉄製にしたかというと、きっかけは旦那のテフロン嫌い。

テフロン加工のフライパンはくっつかなくて便利ですよね

私も以前はテフロン加工のフライパンにお世話になってました。

ネットでは「テフロン加工は有害だ！」とか「そんなことはない！安全だ！」とか様々な論議がされているようです。

私は「日本で流通しているんだから危険はないだろうけど、テフロンはがれちゃうから買い換えるのは面倒だなぁ」くらいは思ってます

というわけで、旦那の好きな会社のフライパンで女性におすすめという、このフライパンを購入したわけです。

たしかに鉄って最初の処理が面倒なのと、テフロンに比べると食材がくっつくのでイラッとしますね

ただし、鉄製はたくさん使えば使うほど油がフライパンに浸透して、だんだんくっつかなくなってきます！

それにこのフライパンは持ち手がチタン製なので、そんなに重くないのです

厚さが３.２ミリもあるのに！

なにより、鉄製は買い換えの必要はなし！

一生物です

使い方を自分なりにマスターしたので、お肉もくっつくことなく調理できるようになりました。

お魚はまだ難しいですけどね

お義母さんは毎週のように焼き豚を鉄のフライパンで作っているので、いい具合にフライパンが育っていて羨ましいです

私もたくさん料理してフライパンを大切に育てていきたいですね

最後に、このフライパンは鉄の割にお高めですが、だいたいの鉄のフライパンは安いです

なんだかんだ言って、一番のおすすめポイントは値段かもしれません

興味があったらみてみてください。

鉄のフライパンは熱の通りがいいので、心なしかお料理も美味しくなったような？