ぐるなびメシコレ キュレーター
今日のお店
銀座ウエスト 銀座本店
東京都中央区銀座7-3-6
平日9:00～23:00 土日祝11:00～20:00
ミルミルミルフィーユ♪
1947年（昭和22年）創業の洋菓子喫茶
開業当時は、レストランとしてオープンしたそうですが、
ほどなく喫茶となり、今も人気の洋菓子喫茶として続いています
黒猫的には、洋菓子舗ウエストの方がしっくりくるんですが、
昨年銀座ウエストにブランド名変更しました
ミルフィーユ
アイス珈琲
洋菓子舗ですから、全種類のケーキをトレーに乗せて
席で選ばせてくれるケーキセットも、もちろん魅力的ですが
黒猫のオススメは、喫茶限定のミルフィーユ
注文受けてから、２枚のサクサクの生地の間にカスタードクリームをサンドしてくれます
サンドしたてのおかげで、生地のサクサクとカスタードクリームのしっとりの
それぞれの食感が絡み合い、ウマウマMAXひゃっほー♪
ゆっくり食べ進めると、最後の方は、カスタードクリームのしっとりが生地に溶け込み
一体となった、また違う美味しさを味わえます
添えられるフルーツは、季節により変わります
老舗らしいセットですね
銀座の喧騒を忘れさせる別世界
クラシック流れる店内で変わらない洋菓子を
ホットケーキやスフレなどの新メニューを提供する青山ガーデンの支店とは違い
店内も音楽も、基本メニューも変わらない銀座本店
黒猫的には、このままであって欲しいにゃー
http://blog-gourmet.com/in?id=1157
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