今日も朝一から蓮根掘って、発送とベイシア佐倉店に納品してきました今日はベイシア にいっ...

この投稿をInstagramで見る

今日も朝一から蓮根掘って、発送とベイシア佐倉店に納品してきました😊 今日はベイシア にいっぱい💦 売れ切れるか心配💦💦 皆さま、よろしくお願いします🙇‍♀️💦  蓮根の葉っぱが枯れて蓮根が白くキレイになってきました！！ ９月ぐらいまでは蓮根の葉がまだ生き生きしていて、蓮根はまだ成長しています。その頃掘った蓮根は、蓮根が自分を守るためと聞きましたが、茶渋が周りに沢山ついています。よくこの頃から白い蓮根はそんな成長中の茎を折って成長をストップさせて強制的に白くしたものです。  今の時期からは強制でもなく、自然に白くなっていきます😊 里山蓮根は自然の流れを大切にしたいのと、その方が鮮度もいいのでは？との思いからいつも茎は折らずにそのまま収穫しています。  蓮根の茎が完全に枯れて蓮根が白くなってきたら味もさらに甘味が増して美味しくなってきます❤️ これからが蓮根の本当の旬！！ 寒くなってきて掘るのは大変だけど、是非沢山の方に里山れんこんをたべていただきたいです！！  ホームページからの購入受付、再開しました！  写真6枚目から、1キロ入り、2キロ入り、3キロ入り、4キロ入り、5キロ入り、 ご注文お待ちしています❤️  さー！寒い冬に向けて、気合を入れて！少しでも暖かく、蓮根スーツの準備中😃  #無肥料 #無農薬栽培 #自然栽培野菜 #れんこん #蓮根 #レンコン #里山れんこん #里山 #谷津 #自然農 #自然栽培 #湧き水 #クレソン #ベイシア佐倉店 #柿 #自然農法 #オーガニックファーム    見ていただきありがとうございます。 自然栽培農家の里山れんこんです。 フォローいただけたら嬉しいです♪ @satoyamarenkon

自然栽培農家 里山れんこん レンコン 蓮根(@satoyamarenkon)がシェアした投稿 - 2019年Nov月1日pm10時22分PDT