先日、レシピだけアップしましたが、カンジャンセウを蒸して食べてみました！
その日のおうち居酒屋の風景。
・蒸しカンジャンセウ
・豚肉とアレッタのオイスターソース炒め
・タラと菜の花で鍋
アレッタは今までも何度か購入していますが、ケールとブロッコリーを掛け合わせたものだそうです。
豚肉と炒めるのがお気に入りです。
この日、頭痛がひどく柔らかいものが食べたいと言われたので。
柔らかいもの＝豆腐。ということで。
菜の花とタラを足して、お出汁で優しい味付けに。
カンジャンセウは皿ごと蒸して。
時間とか適当だったけれど、気持ち早めに火を止めたのでちょうどいい感じに。
旦那さんにも好評。ただ、やっぱりカンジャンセウは生のまま食べる方が好きだそうです。
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