バルサミコ酢の評価があがった

先日、久しぶりに飲みに行った店のメニューがちょっと変わっていて、「キャベツのイタリアン蒸し」というのがあって、バルサミコ酢がかかっていました。

我が家の旦那は酢があまり好きじゃない…食べれるけど。

バルサミコ酢もちょっと抵抗があって、家ではほんの少量をたまに使うぐらい。。。

でも、その店で食べたのは結構気に入ったみたいで。

早速、その抵抗が薄れないうちに使ってみた。

・納豆おろしそば

・あぐー豚炒め

・茄子のグリル

豚肉リクエストがきたので…

あぐー豚。

せっかくなので、素材の良さを活かして、シンプルに塩とコショウで。

ゆずこしょうを付けたりしながら、食べました。

なすはオリーブオイルでやいて、パルメザンチーズとバルサミコ酢をかけました。

これは、昔、どこかで食べたことがあるのを思い出したので。

好評！バルサミコ酢への抵抗も薄れたみたいです。

他のお野菜でもやってみよっと。

夜遅かったんだけれど、腹ペコで２人で１人前のお蕎麦を。

納豆おろしそばにしました。