塩レモンラーメンを作ってみた！

週末のお昼ご飯は麺類が多いです。

前日、茹で鶏を作ったスープで自家製ラーメンを。

塩か醤油で悩みましたが…
旦那さんの希望で塩！

で、爽やかなラーメンを目指して(笑)塩レモンで作ってみた。

トッピングはほうれん草と茹で鶏。

若干、レモンの皮の苦味が出てしまったけれど…
まぁ、許容範囲？

ちなみに旦那さんは大盛りで。

柚子胡椒を少しずつ溶かしながら食べました。

あ。旦那さんには温玉ものせて（失敗していたので、別添えで）

温玉をうまく作れるようになりたいものです。。。


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