野菜ばかりのおうち居酒屋

先日、不動産屋に用事があってプラプラお散歩。
不動産屋の近くに商店街があって、「ノンストップ」の坂本君の料理コーナーでも行ってたところ。

普段、土日にしか行かないから全部閉まってるけど、平日だったから結構開いてた！

その中でも安い八百屋が！
写真を撮り忘れたんだけど、大きなスイカのたぶん1/6カットぐらいかな？それでも2kgぐらいあるんじゃないかと思うようなものがなんと100円！

しかもね、300円以上購入するともやしが1袋10円になるんだって（お一人様2袋まで）

なので、特売のトウモロコシも一緒に購入して、300円超えるようにしてもやしも購入(笑)
なんとセコイ買い方か！(笑)

冷蔵庫にあるお野菜も使ってこの日のおうち居酒屋。

グッチ裕三のレシピを試してみたかったの！
イベントの様子はこちら→☆

この本の中から２品を作ることに。

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・ウワサのモヤ酢炒め
・アゲアゲ～！コーン
・ナスとエノキのバターソテー



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これは我が家の定番。
ナス×きのこを炒めてバター醤油で。

舞茸が一番美味しいかな。。。


これはモヤシと寿司酢だけ。
ニンニクと鷹の爪も。
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普段、もやし×にんにく×鷹の爪を炒めるのはよくやります。
これに豚ひき肉入れるのも好き。

でも、グッチさんはこれに寿司酢を使って一味違う感じに。

アジアンテイストな感じだったよ！


メインはこちら！！！
いやぁ、ちょっと大変だった。
トウモロコシのカットが(;´Д｀)
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これがね、マジで美味しかった！
小ぶりだったので２本使いました（レシピでは４人分に該当）

旦那がかなり気に入ってくれて、１本以上食べてくれました。

めちゃくちゃ簡単なんだけど、本当にいいおつまみになりました。
これはオススメ！！