土曜日。
お散歩がてらのお買い物から帰宅後、おうち居酒屋
マグロのお刺身と鱧しゃぶのセットを購入したので、とりあえず…
マグロのお刺身と言っても、切り落としだったので、山かけにしました。
我が家での鱧しゃぶは初めてのTRY。
っていうか、鱧しゃぶ自体食べるの初めて！(笑)
一応、なんとなくの作り方はお店の人に聞いてはきたけど…
まさかの頭と中骨入り！！
ちょ～こわっ！！！
お出汁になるかな？と思って、ガスバーナーで炙ってから。
あくを取って、セットのお野菜を投入。
そして、主役の鱧。
この後、何か食べた気がするんだけど…
もう、３日前のことで思い出せない。。。笑
何食べたんだろうね。。。
ひたすらお酒を飲んだ記憶はあるけど(笑)
お散歩がてらのお買い物から帰宅後、おうち居酒屋
マグロのお刺身と鱧しゃぶのセットを購入したので、とりあえず…
マグロのお刺身と言っても、切り落としだったので、山かけにしました。
我が家での鱧しゃぶは初めてのTRY。
っていうか、鱧しゃぶ自体食べるの初めて！(笑)
一応、なんとなくの作り方はお店の人に聞いてはきたけど…
まさかの頭と中骨入り！！
ちょ～こわっ！！！
お出汁になるかな？と思って、ガスバーナーで炙ってから。
あくを取って、セットのお野菜を投入。
そして、主役の鱧。
この後、何か食べた気がするんだけど…
もう、３日前のことで思い出せない。。。笑
何食べたんだろうね。。。
ひたすらお酒を飲んだ記憶はあるけど(笑)
