今日は旦那さんが飲みに行ってて。
さっき帰ってきた!
今日も一人で飲んでいましたが、料理するのも面倒だし、2月の台湾旅行記を一気に総仕上げしていたので…お豆腐だけ食べた(笑)
そしたら、おなか減ってきた。
とりあえず、アップしてなかったいつかのごはん。
余計おなか減る(笑)
これはチキンとキャベツのパスタ。

チキンを焼いた後にキャベツとパスタを炒めて。
塩レモンはみじん切りにしてチキンの下味に使おうと思っていたのに、みじん切りするのが面倒で添えちゃった。
いつもナスとマイタケをバターしょうゆで炒めますが、この日はブラウンエノキで。

ナス×きのこ×バターしょうゆの組み合わせ大好き♡