こんにちは。

今日はこれから空港へ行ってきます。
母親の見送りに…

先月も来てたけど(笑)

そして、まだまだすっぴんだけど(;´・ω・)


さて、昨日のご飯。

冷蔵庫の整理&レトルト食品の整理。
普段、レトルト買わないからモニターでもらったものは複数あると何かあった時のために大事に取っておく癖があり…たまっちゃうんだよね。

旦那がクックドゥとか見つけると「これ作ってよ!」とかすっごく嬉しそうに言うんだけど…なんかイラッとするから、余計作らない(笑)

でも、キープしすぎて大量に重なって大変なことになり、いろんな人に配って協力してもらっていますが…

いい加減すっきりさせなきゃと(笑)
旦那もこういうレトルトもの好きで、喜ぶんだよね…かなり複雑ですがね。

まぁ、こういう日もいいかなと。



・回鍋肉
・麻婆豆腐
・大根の中華スープ
・ごはん

この麻婆豆腐は…ひき肉の代わりに納豆が入っております。。。

たれと豆腐を絡めて、(温かいのが良ければレンジでチンしてから)納豆を混ぜる。

これが、意外と美味しいのよね。
賞味期限ぎりぎりにならないと使わないっていうね。。。


昨日は食材切って加熱しただけ。スープも簡単だしね、、、

レトルトは溜め込まずに早めに使うように心がけたいと思います。