おはようございます
今日もどんより。肌寒いし、洗濯物も乾かないし。。。
なんかジメーっとしますよねぇ。
昨日も今日も布団乾燥機が大活躍！
今日なんか、部屋は肌寒いので、部屋も暖まっていいな。笑
さて、昨日のごはん。。。
・鶏肉と蓮根のチーズ焼き
・肉みそ茄子炒め
・野菜サラダ
・大根とおあげの味噌汁
昨日は午前中から料理教室で、ちょうどお昼時に試食だったんだけど、ガッツリ食べて夕方になってもお腹は減らず。。。
そういう時って、ごはん作るの嫌よね
そんな感じで、だらだらだらだら時間がかかった割に、簡単なメニュー。。。
こちらの『肉みそ茄子炒め』はレトルトです。。。
茄子を切って炒めるだけ。簡単！
普段はこういうのを使わないけど、なにかキッカケがあって使ってみると、意外と便利だと気づかされる。。。
別記事でレポします～。
