おはようございます!!
今日も暑そうですねぇ。
今日はこれからイベントに参加してきます☆
昨夜はイベントに参加!
横浜まで遠出してきました~。
楽しかった~。今日も楽しむぞ~!!
さてさて、昨日のごはん。
・夏野菜カレー
・サラダ
定番の手抜きメニューです。
カレーはひき肉、玉ねぎ、舞茸で作りました。
写真では醜いけど、蓮根・ナス・パプリカ(赤&黄)・ピーマン・かぼちゃのすあげがのってます。
なんで、こんな微妙な盛り付けかというと・・・
電子レンジが壊れた
我が家のビストロちゃん。まだ2年半なんだけど。変なエラーでて・・・
今日は朝から購入した電気店へ電話したり、分厚いメイクしたり(笑)バタバタ。
昨日の昼までは使えてたんだけどなぁ。
旦那さんが先に帰宅して揚げ野菜を温めようとしたら、使えなかったって・・・
なので、揚げ野菜を温めるために上からカレー。
カフェみたいにきれいに盛りたかったんだけどねぇ。
ごはんは久しぶりに雑穀米にしました。
やっぱり美味しいね♪
たくさん噛むから消化にもよさそう。
最近は夜にお米を食べることがほとんどないので(旦那がダイエッターのため)、夜に食べるときはこんな風に雑穀ごはんにしようと思います~。