おはようございます～
いいお天気ですねぇ
昨日は旦那さんの帰りが早い予定だったので、ホットプレートでお好み焼き＆焼きうどんの予定でしたが・・・
いつも通りの遅めの帰宅になり。。。
あわててメニューチェンジ
といっても、気分はお好み焼きだったので、食べたいものが思いつかず。。。
つまみメイン～！
・牛スジ煮込み
・ひざ軟骨のから揚げ
・ナスと舞茸の炒め物
・トマトスライス
牛スジは全部で３００ｇほど煮ておいたんだけど・・・
昨日で終わりました。
昼間も何度か火を通しておいたので、筋も柔らかくなり、大根も味がしみしみで、お酒が進みました♪
ひざ軟骨もヤゲン軟骨も好きで交互に買ったりするんだけど、昨日はひざ軟骨。
ニンニク醤油ベースの下味でカリッと♪
ナスと舞茸もただ炒めただけなんだけど、この組み合わせ好きなんだなぁ。
仕上げにちょっとだけポン酢をかけるのが好き♪
さてさて、本日は花金！
旦那さんは飲みに行くそうです。。。
私は暇っこです。。。
なにしようかなぁ。。。
誰かあそんでぇぇぇ。笑
