おはようございます
今日も暑くなりましたねぇ。これ以上に暑くなっていくのかしら・・・
今日は昼過ぎから美容室に行く予定です。
一番暑い時間帯におでかけ。。。
美容室につく頃にはメイクがドロドロになっていること間違いないでしょう。。。
きっと、今夜はキンキンに冷えたビールがおいしいでしょう
池袋で買出しも行きたいけど、体力もつかな？？
さて、昨日のごはん。
・牛スジ煮込み
・空芯菜のガーリック炒め
・生野菜
・トマトスライス
・キムチチゲ豆腐
先日、アメ横で飲みに行ったお店でのスジ煮こみがちょっと残念だったので、無性に食べたくなったので作っちゃった♪
いつもと同じ作り方。
ストックしていた牛スジの量がちょっと多めだったんだけど・・・
まぁ、いっか。って感じで大量の大根とこんにゃくで作ったら・・・
今回もいいかんじの出来です♪
醤油ベースのシンプルな味つけです。
半熟卵は別の容器で煮汁につけておきました。
半熟卵は毎回失敗してる。。。
う～ん、難しいなぁ。
さてさて、準備しまぁす。
