昨日のメインはコレ!
珍しく旦那さんの口から豆類を使った料理が食べてみたい!って。
豆類って!?
チリビーンズみたいなヤツを言ってることが判明!
早速、検索。
いろんな豆があるんだねぇ。世の中には(私の知識はそんなレベルです。。。)
検索してて知ってるのは大豆とかヒヨコマメぐらい。。。
とりあえず、両方買ってきたけど・・・
ハードルの低い大豆でチャレンジ♪
どうでしょう?
こんな感じであってますかね??
冷凍庫に残っていたバケットを焼いて添えて・・・
美味しかったそうです~!
鍋いっぱいに出来ちゃったので今日も食べる予定です。
全体像。。。
みてビックリ!
何でこんなにぶれてるの!?
・山盛りキャベツ
・鮭のハーブ焼き&ほうれん草とシメジのソテー
・キャベツとえのきのコンソメスープ
・キュウリとモヤシのナムル(前日の残り)
・チリビーンズ
たっぷりのハーブと黒コショウでバターソテー。
付け合せもた~っぷり☆
辛さ控えめのチリビーンズ。
玉葱、人参、マッシュルームを。
ヘルシーを心がけているので、お肉は少なめ。
豆をたくさん。
トマト缶1パック。
チリパウダー、レッドペッパー、ウスターソースで味つけ。
。。。あってるかな?
こんな感じのなんちゃってですが。。。
食べ応えバッチリでした!!
旦那さんも気に入ってくれてよかった~!