昨日は使いたい食材が
ごぼうのささがき
と
結びしらたき
・・・メニュー思いつかない。。。
組み合わせがね。。。
・肉豆腐
・豚肉のから揚げ風 カレー風味で
・ごぼうのカレー風味揚げ
・えのきとお揚げの味噌汁
・ごはん
肉豆腐は・・・
牛肉・豆腐・玉ねぎ・ごぼう・結びしらたき
で、具だくさ～んで。
豚肉のから揚げ風は・・・
豚肉の切り落としに下味・衣をつけて、ぎゅっと握りながらフライパンで揚げ焼きに。
ごぼうは衣をつけて、残りの油で揚げて。
どれもこれも好評でした！！！
組み合わせはイマイチですが。
ビールも日本酒も合う料理です♪
