昨日は食べたいもの・作りたいものがなかなか決まらず・・・
そういえば、メンチカツ食べたいって旦那さんが言ってたなぁと思い出し、作ってみました。。。
でも、昨日食べたかったのはハンバーグだったそうで・・・
チッ・・・
どうせなら揚げたてがいいなと思い、食べる前に揚げようと思い、旦那さんが帰ってきたときにはキャベツとトマトだけ盛ったお皿を置いておいたら・・・
勝手にコロッケ気分の旦那さん。。。
チッ・・・
メンチカツを揚げ終わって・・・
旦那さんがキッチンに来て「やっぱりハンバーグじゃぁあん
」って・・・
チガイマス
まぁ、似たようなもんですが・・・
２００ｇのお肉で７個作ってたんだけど、、、３個食べてた。
お気に召したみたいで良かったです。
・メンチカツ たっぷりキャベツとトマトも
・ふくのたたき
・ふくの炙り焼き
・豆腐、えのき、お揚げの味噌汁
・ごはん
昨日のメンチカツは卵を入れすぎてちょっとゆるくなっちゃって、衣をつけるのが大変でした。。。
豆腐も少し入れてきもーちヘルシーに。
タマネギを多めに入れたので、甘くて美味しかった♪
お肉もデパートの特売で買った黒毛和牛と国産豚の合いびき肉で肉汁がいい感じのジューシーなメンチカツでした。
残り２個のメンチカツは今日のお弁当になりました☆
