12月20日ごはん

日曜日になんとなくグラタン食べたくなったので、グラタンを。


・鶏もも肉とキノコとほうれん草のグラタン
・キャベツとベーコンのコンソメスープ
・大根サラダ

ホワイトソースをちょっと多めに作って冷凍しておこうと思ったのに…
バターが少ししかなくて、グラタン分しか作れなかった…。

結構重労働なのでできることなら作りおきしておきたかったのに。。。はぁ。

昨日はホワイトソースをちょっと緩めに作りすぎちゃってでも具材とよく絡んで美味しかった。


いつも固すぎたのかしら…。

具材を炒めるときにワインをいれたのも味の決め手になったことは間違いないわ。

スッゴいおなかいっぱいになりました