朝起きたら、土曜日のドライブからきた腰痛がひどくてなかなか起き上がれず・・・
お弁当はおかかのおにぎりとウインナーとほうれん草のソテーという簡単なメニューで済ませてしまいました。
お詫びというわけではないけど、冷凍庫掃除もかねて旦那さんがずっと食べたいと言っていたメニュー。
・鶏ムネ肉の照り焼き
・キャベツのパスタ
・かぼちゃソテー
・蒸しにんにく
・ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ
ムネ肉は観音開きにしてほうれん草＆えのきソテーとチーズを入れてます。
ソテーしたら、タレを絡めて。
久々に作ったけどおいしい～。
２年前のクリスマスぶり？
昨日はだんなさんの帰りも早かったので、ゆっくり飲める用にちょこっとずつつまめるかぼちゃも添えて。
にんにくはかなりでかいよ。
３ｃｍ～５ｃｍぐらいあるかな？
コチラは皮ごとレンジでチン。
そのまま焼いても良かったけど、コンロがいっぱいいっぱいだったので。
ほっくりしておいしかったよー。藻塩でいただきました。
さて、今夜は何にしようかな。
