おうち居酒屋

記事が消えた！！！
んもぉっっ

昨日は旦那さんが遅めの帰宅だったので
おうちでご飯の準備して待ってました。

金曜日恒例のおうち居酒屋。

・チキン南蛮風
・サイコロステーキ風のこんにゃくともやし炒め
・えのきのバター醤油焼
・キムチスープ

チキン南蛮風はてんきち母ちゃんことかな姐さんの「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」
で紹介されていた１品で、
どうしても食べたくなって作ってみました。

旦那さん、こういうの好きなんだよね。
ばっくばく食べてました。

こんにゃくはこの前の焼肉の残り。
格子状に切り込みいれて、サイコロ状に切って
焼肉のタレに漬け込んでおいて、
もやしとさっと炒めただけ。

もやしがシャキシャキしてるっ苦情が…

こんにゃくは前回作ったときは漬け込む時間が短かったせいか
あんまりおいしい感じじゃなかったんだけど。

今回は結構長く漬け込んだからいい感じでした。

昨日は結構遅い時間までビデオ見ながら飲んでたけど、
すっきり目覚めて洗濯も終わったし。

今日はなにしようかなぁ？