贈答用に如月の和菓子を作りました。
お題は如月なので節分です。
赤鬼さん、
青鬼さん、
お多福さん。
お正月と同じく百合根とこし餡で作っています。
こなしとか練り切りを作るより
手っ取り早いし、私はこの味が好きです。
今回は一工夫して柚子風味のこし餡にして、
お多福さんの髪は今回は黒ココアを塗しました。
完成品を見た夫が笑いながら、凝るねえ、
クオリティはまだまだだけど、なかなか面白いねと。
うっ、否定できない。もっと上手くなりたいな。
まあ、とりあえず味は美味しいから良いのです。😉
贈答用に如月の和菓子を作りました。
お題は如月なので節分です。
赤鬼さん、
青鬼さん、
お多福さん。
お正月と同じく百合根とこし餡で作っています。
こなしとか練り切りを作るより
手っ取り早いし、私はこの味が好きです。
今回は一工夫して柚子風味のこし餡にして、
お多福さんの髪は今回は黒ココアを塗しました。
完成品を見た夫が笑いながら、凝るねえ、
クオリティはまだまだだけど、なかなか面白いねと。
うっ、否定できない。もっと上手くなりたいな。
まあ、とりあえず味は美味しいから良いのです。😉