収穫祭再び。

初秋の信州、明日はもう最高気温20度ですって！

猛烈な猛暑の埼玉とすっかり肌寒い信州の往復、

どうにも体がついていかない〜💦

綺麗な空！ん〜、お日様キラキラ気持ちいい〜

まだ空は秋の雲と夏の雲とが1日の中で混在中。

ピケットフェンスをハロウィン仕様にしました。

カラーコーンとハロウィン風車で秋っぽく

久しぶりに遊びに来たリス君、長時間かけて

クルクル回しながら胡桃を食べてます。

おや、チビガエル君、こんにちは。

冒険の旅の途中ですか？

この子がどれくらい小さいかというと、

ほら、夫の人差し指の爪とほぼ同サイズ！

めちゃ可愛い😍 

苦土石灰、米糠、堆肥などを漉き込んで

秋冬野菜を植えるための畑スペースを整えました。

我が家は耕運機などを使わないので、全部

スコップ、レーキ等を使い自力で耕しています。

やっと実りのピークを迎えたミニトマトのシシリアンルージュさん。

たわわに実りすぎて重みで今にも枝が折れそう！

この手前の、何かわかります？

フリルレタスのトウがたって花が咲いたものです。

そろそろタネが出来るはず。

手前の小ぶりで艶々のミニは純あまトマトさん。

真ん中辺りにある大玉は激甘の贅沢トマトさん。

加工用品種 凛々子は今年の収穫を終えました。

お夕飯は収穫祭第2弾。

枝豆と秋味で乾杯です。

自家製万願寺唐辛子はシンプルに焼いて、

贅沢トマトさんは切っただけ。

美味しい素材はシンプルに味わうのが好き。

 

信州豚の冷しゃぶはたっぷりの牛蒡と人参の温野菜の上に盛り付けて、ポン酢で。

自家製とうもろこしを贅沢に使った濃厚コーンポタージュ。

ミルク少なめ、キリリと黒胡椒を効かせて和食にも合うテイストに。

でもね、ジュースみたいに甘くて、胃もたれしました。

だってうちのコーン、甘すぎるんだもの。（笑）

そして、その甘すぎるトウモロコシをふんだんに使った、

土鍋炊きのコーン🌽ご飯！

芯も一緒に炊き込んで風味を余すことなく楽しみます。

最高に美味しかったー！

幸せいっぱいの我が家の食卓なのでした。

ではでは今回はこの辺りで、

皆さま、御機嫌よう！