最近作ったもの、ざっくりと覚書です。
こちら、毎年恒例の義母へのお誕生日ケーキです。
しつこく「林檎と柿のタルト」です。(笑)
大好きな林檎と柿がたっぷりのって、
しかも大嫌いな生クリームが入ってないこのケーキ。
そこそこ喜んでもらえました。
パルメジャーノとドライトマトとオリーブのパン。 ハード系です。
クラストがパリっとしていて，中はもっちり。うまし。具材の塩見がいい感じ。
ハムと自家製コーンのハートパン。
真ん中に絞ったマヨネーズが美味しい♪
胡桃とドライ無花果のパン。
この組み合わせ、美味しいよねえ！
フレンチトースト ミックスフルーツのメープルソテー添え。
冷蔵庫に残っていた色々なフルーツをバターソテーして、
メープルシロップをたっぷり絡めてフレンチトーストに添えました。
新鮮なジャージー牛を使ったフレンチトースト、美味しい♪
秋冬は雪娘のベーキングのハイシーズンです。
さて、明日は何作ろうかな♪