- ユニフレーム(UNIFLAME)ダッチオーブン10インチスーパーディープ/ユニフレーム(UNIFLAME)
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ユニフレーム製のダッチオーブンで、料理を作りました
手羽先の、酢醤油煮込みです
材料は、
・手羽先
・たまねぎ
・酢
・しょうゆ
・みりん
・料理酒
お好みで、鷹の爪など・・・
ダッチオーブンに、焦げ付き防止で、クッキングシートをしき、
たまねぎを、適当に切ったものをそこに並べます。
その上に手羽先を並べて盛り、
酢・しょうゆ・みりん・料理酒を、１・１・１・１で混ぜたものを入れます。
あとは、コトコト２時間ほどふたをして煮込みました。
とても美味しい料理です是非挑戦してみてください
注意点としては、あまり、鍋一杯に入れすぎると、
吹き零れて、ダッチオーブンの外が、
焦げ付いて、大変なことになったので入れすぎには注意が必要です（笑）
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