あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
【目の前にある本】
「剣客商売 包丁ごよみ」池波正太郎著
その名の通り、剣客商売に出てくるお料理をまとめて実際に作ったという本。
久しぶりに本屋に足を運び、カレンダーを購入。
ついでに漫画ではなく、活字で「読んだー！」感を得たいと思い、いくつか手にしたけれど…
最近の作品の情報が皆無なので、ほぼほぼ読破している池波先生の世界を深く知る方がよいかしら？と思ってこれを購入した。
しかし、載っている料理を作るには素材が手に入らないし、鮮度が良くないと絶対美味しくないな！と思う。
自分で作れないかなと思ったけど無理っぽい。
学校の教科書みたいな地味な茶色いお料理がいっぱい載ってるけれど、丁寧に拵えたものは心身ともに元気にしてくれる気がする。
スッポンや鯰は手に入らないけど、蕪のお味噌汁やとろろ飯くらいは真似て作ってみようと思う。
