釣る→さばく→食す

朝釣った新鮮な太刀魚を

頭を切って三つに切る

三枚におろして

骨をカット

太刀魚の骨せんべいはほんまに美味しいから

身は多少骨に残っても構わず

三枚におろす＾＾

ここからは

お造り

バター焼き

から揚げetc・・・

なんにしても骨は必ず片栗粉まぶして

からっからに揚げて

食す＾＾