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SASAYAのスタッフブログ

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秋になり、くだもの、野菜がぐーん
と美味しくなりましたね。

もちろんサツマイモ🍠 も…

サツマイモの収穫の時に楽しみなの
は芋づるの収穫!

佃煮にしました。

コツコツと皮を剥いて…

皮むきをしながら、こういう細かい
作業は年寄りが向いているんだげど
なぁと呟いたら
"十分年寄りだけど"   と息子に
言われ(笑)  自身の年を自覚した。
美味しく出来上がりましたよ♪♪

今日は日曜日♪

遊びに来ていた孫を誘い、久々に
一時間ばかり高原を歩いてきました。

ススキの咲き誇る中をウォーキング
中々いい感じ♪♪

キノコとシバグリ!!   ゲット♪


サクラタデも満開!
沢山咲いていてとてもきれいで
やっぱり自然は最高♪♪
朝夕すっかり涼しくなってきました。
こちらは時には寒くて目が覚める日
もあるくらい。

つい先日まで暑い暑いと言ってた 
のがうそのよう…

野山は秋の草花がきれいに
咲いていますよ♪♪

ツリフネソウ

オタカラコウ

ヨウシユヤマゴポウ

ミズヒキ


これからは木の実もたのしみですね♪♪

ススキ
人生、時として思わぬ事が…

身体が思うように動かずさっぱりな
日々。

玄関の花が枯れてるのでは?
と思いながらも動けずのここ数日。

ところがな~んと!

玄関に花が♪♪
若旦那が活けたらしい。
まだまだ暑い毎日。ですが…
野山は秋なんですね。

ススキに萩の花!!
紅葉に紫陽花も添えて
いいですねぇ♪♪

先日、8月の有機農業勉強会に
行って来ました。
ピーマンや茄子の収穫、秋に向け
て茄子の更新剪定の方法を学びま
した。
昨年に続き2年目
  まだまだ"  むずかしーい"

茄子はいい出来でなかったもの
の、ピーマンは立派なものが沢山
収穫できました♪♪

さっそく
ピーマンみそ作り

米麹に調味料、たっぷりのピーマン
を加えます。
ご飯のお友に、焼きナス、ひや奴
に…と最高!!