ピーマンみそ作り♪

先日、8月の有機農業勉強会に

行って来ました。

ピーマンや茄子の収穫、秋に向け

て茄子の更新剪定の方法を学びま

した。

昨年に続き2年目

  まだまだ"  むずかしーい"

茄子はいい出来でなかったもの

の、ピーマンは立派なものが沢山

収穫できました♪♪

さっそく

ピーマンみそ作り

米麹に調味料、たっぷりのピーマン

を加えます。

ご飯のお友に、焼きナス、ひや奴

に…と最高!!