金曜日に鳥取から岡山へ、土曜日は岡山から大阪へ、そして、その日の晩に、大阪から鳥取へ。
なので、今日は鳥取に来ています。
平成の不景気は、まだまだこれからひどくなっていくことが予想されています。
来年は、いよいよもって覚悟しなければならないでしょう。
明治時代、失業に追い込まれた武士が、商売で大成功させた話があります。
その売られていたものとは、何だったのでしょう。
私たちになじみ深いものですよ☆
・・・・・・・・・・
明治維新は、多くの武士を失業に追い込んだ。
日本で最初にパン屋を開いた木村安兵衛も、その一人であった。
五十二歳でのリストラは大きな痛手だった。
家族を養うには仕事を見つけねばならない。
東京には、元武士の就職を斡旋する「職業訓練所」ができていた。
安兵衛は、この訓練所で、初めて西洋人の主食”パン”と出会う。
パン職人と語り合ううちに、「これから、日本にも広まるに違いない」と確信した安兵衛は、パン屋を開業する決意をする。
また、元武士のプライドからいっても、今さら町人に雇われるより、新たな道を切り開きたいという気持ちが強かった。
妻と息子・英三郎の協力を得て、パン作りを、一から学び始めたのである。
明治二年、苦労の末に、東京に「文英堂」をオープンさせる。
しかし、パンは、まったく売れなかった。
いくら文明開化といっても、米を食べ続けてきた日本人には、まだ、なじめない味であったのだ。
西洋のパンに劣らぬものを作りたいというのは、あくまで自分の願望である。
珍しいというだけで、客が喜んで買ってくれるとは限らないのだ。
安兵衛は、自分の立場ばかり優先して、相手の立場に立つことを忘れていたのであった。
その後、火災で店は全焼する。
不幸に見舞われたが、志を捨てなかった。
店名を「木村屋」と改め、日本人に合ったパンの研究を続けていくのである。
安兵衛、英三郎父子は、饅頭からヒントを得て、パンにあんを入れてみた。
しかし、うまく焼き上がらない。
そこで、西洋式にビール用の酵母を使うのをやめ、日本酒の酵母で焼いてみると、
ふっくらとした”あんパン”ができ上がったのである。
この和洋折衷のあんパンは、爆発的な人気を博した。
木村屋のあんパンに惚れ込んだ元幕臣の山岡鉄舟や、”街道一の大親分”清水次郎長などが宣伝に一役かい、
やがて日本全国へ、広がっていった。
五十歳を過ぎてからの、ゼロからの挑戦は、新商品の開発によって、大成功を収めたのであった。
「情熱」が勝因であるのは当然だ。
しかし「相手の立場に立つこと」が、もっと重要であることを物語っている。
・・・・・・・・・・
「相手の立場に立つ」という利他の精神が、不況を乗り越えるのに、重要な要素となるのでしょう。
自分が儲かることばかりを考えていれば、いつまで経っても儲からないばかりか、
お金はどんどん他へ流れていってしまうのではないでしょうか。
■┓徒然なる ●┓
┗● ひとり言┗■
B'zのヴォーカルの稲葉浩志を一言で表すと
「ストイック」
だそうです。
のどが乾燥しないように医師からの指示通りに湿度を50％に保つこと。
真夏であっても控え室のエアコンは使わない。
更に廊下からの冷気を防ぐためにドアに目張りをする。
夏でも胃腸を冷やさないようによく鍋を食べる。
ツアー中の８ヶ月間はビールは飲まず、お茶も氷を入れない。
成功の裏に涙あり、
天才と呼ばれる人も、私たちの知らないところで、血のにじむような努力をしていることが知らされます。
なので、今日は鳥取に来ています。
平成の不景気は、まだまだこれからひどくなっていくことが予想されています。
来年は、いよいよもって覚悟しなければならないでしょう。
明治時代、失業に追い込まれた武士が、商売で大成功させた話があります。
その売られていたものとは、何だったのでしょう。
私たちになじみ深いものですよ☆
・・・・・・・・・・
明治維新は、多くの武士を失業に追い込んだ。
日本で最初にパン屋を開いた木村安兵衛も、その一人であった。
五十二歳でのリストラは大きな痛手だった。
家族を養うには仕事を見つけねばならない。
東京には、元武士の就職を斡旋する「職業訓練所」ができていた。
安兵衛は、この訓練所で、初めて西洋人の主食”パン”と出会う。
パン職人と語り合ううちに、「これから、日本にも広まるに違いない」と確信した安兵衛は、パン屋を開業する決意をする。
また、元武士のプライドからいっても、今さら町人に雇われるより、新たな道を切り開きたいという気持ちが強かった。
妻と息子・英三郎の協力を得て、パン作りを、一から学び始めたのである。
明治二年、苦労の末に、東京に「文英堂」をオープンさせる。
しかし、パンは、まったく売れなかった。
いくら文明開化といっても、米を食べ続けてきた日本人には、まだ、なじめない味であったのだ。
西洋のパンに劣らぬものを作りたいというのは、あくまで自分の願望である。
珍しいというだけで、客が喜んで買ってくれるとは限らないのだ。
安兵衛は、自分の立場ばかり優先して、相手の立場に立つことを忘れていたのであった。
その後、火災で店は全焼する。
不幸に見舞われたが、志を捨てなかった。
店名を「木村屋」と改め、日本人に合ったパンの研究を続けていくのである。
安兵衛、英三郎父子は、饅頭からヒントを得て、パンにあんを入れてみた。
しかし、うまく焼き上がらない。
そこで、西洋式にビール用の酵母を使うのをやめ、日本酒の酵母で焼いてみると、
ふっくらとした”あんパン”ができ上がったのである。
この和洋折衷のあんパンは、爆発的な人気を博した。
木村屋のあんパンに惚れ込んだ元幕臣の山岡鉄舟や、”街道一の大親分”清水次郎長などが宣伝に一役かい、
やがて日本全国へ、広がっていった。
五十歳を過ぎてからの、ゼロからの挑戦は、新商品の開発によって、大成功を収めたのであった。
「情熱」が勝因であるのは当然だ。
しかし「相手の立場に立つこと」が、もっと重要であることを物語っている。
・・・・・・・・・・
「相手の立場に立つ」という利他の精神が、不況を乗り越えるのに、重要な要素となるのでしょう。
自分が儲かることばかりを考えていれば、いつまで経っても儲からないばかりか、
お金はどんどん他へ流れていってしまうのではないでしょうか。
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「ストイック」
だそうです。
のどが乾燥しないように医師からの指示通りに湿度を50％に保つこと。
真夏であっても控え室のエアコンは使わない。
更に廊下からの冷気を防ぐためにドアに目張りをする。
夏でも胃腸を冷やさないようによく鍋を食べる。
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成功の裏に涙あり、
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┃ぴょんたの ┃
┃ ひまわり日記┃
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[発行人]
Hidekuni Moriyasu(ぴょんた)
[Profile]
昭和50年4月13日、ロンドンで生まれる。
英語はすでに忘れ、日本語で精一杯。
高校時代は、長崎で過ごし、陸上部に所属。
大学では工学部の環境工学を専攻。
ベイクドチーズケーキと肉じゃがが大好物。
現在、浄土真宗の講師として活動中。
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発行部数：105部（目指せ150部!!）