昨日は富山に行ってました。
かな～り遅い時間についたので、今日は、朝からふりしぼり気味です。
(>_<)
土曜日、高速道路から、きれいなコスモス畑が見えました。
ピンク色がとってもきれいでした。
秋の彩り、紅葉も始まって、楽しみですよね。
では、今日は、こんなお話を。
・・・・・・・・・・
織田信長が尾張から決起して天下を取り、京都へ乗り込んで、羽振りを利かしていた頃である。
厨房役を引き受けていた料理人は、八十六歳の老人だった。
ある日、信長がこの老料理人を呼んで尋ねた。
「貴様は八十六歳だというに、すこぶる達者だが、何か健康法でもあるのか」
「畏れ入ります。私はただ、料理人なるがゆえに達者でございます」
「それはまた、どういうワケだ。
世間でよく料理人は先に、いろんなおいしいものを食い荒らすから、余計に短命だと聞いているが、その方はどうじゃ」
「私は長い間料理一筋務めまして、儀式か何かの場合によく鶴を使います。
他の鳥は、胃袋がはち切れる程食っておりますが、
この鳥は、いつ料理いたしましても、胃袋には七分しか食べ物が入っておりませぬ。
鶴の長命はこれに限る、人間も食べ過ぎてはいかぬと知らされ、私は常に七、八分より食べないことにしております。
これは終始手にかけた鶴に教えられたことで、おかげで長命を保っております」
と答えたという。
オランダの名医、ブールハーフェの遺言集は大冊だが、その表紙には『医術の極意』と題し、最後のページにはこう大書してあった。
「頭寒足熱 腹八分」
七・八分が良いのは食べ物ばかりのことではなく、人生何事にも言えよう。
だれかれの見境もなく、思うままに言いすぎて失敗したり、相談を受けもせぬのにあれこれ指図して嫌われる。
親切も、度がすぎれば迷惑となる。
貝原益軒もこう諭している。
「おもいを少なくして心を養い、
欲を少なくして精を養い、
飲食を少なくして胃を養い、
言を少なくして気を養うべし。
これ養生四寡なり」
・・・・・・・・・・
味覚の秋に、ブレーキをかけてしまうようなお話でしたが、
本当においしく食べるために、でも大事なことだなぁ、と思います。
食べ過ぎて後悔するよりは、適度に、心にも体にもおいしく食べましょう☆
(*^-^)
○～思い出日記～○
ふとしたことで、こんな数を計算してみました。
先祖の数を表計算ソフトで調べてみると…、
２７代さかのぼると、
1億3421万7726人
３１代さかのぼると、
42億9496万7294人
３２代さかのぼると、
85億8993万4590人
になるんですね。
う～ん、すっごい数。
地球の歴史を４６億年とすると、
地球から見た人間の一生は、
人生８０年とすれば、約４５秒にあたります。
ちょっとお手洗いに行ったぐらいの間なんですね…。
長いようで一瞬の一生、ほんのわずかの間に、生まれ、死んでることがわかります。
限られた人生、死ぬまでに果たさなければならない目的とは？
「生まれ難い人間に生まれてよかった」と言える本当の幸福に救われるためなんですよ、
とお釈迦さまは教えておられます。
(*^-^)
┌──┐
│＼／│
└──┘
発行人：Hidekuni Moriyasu（ぴょんた）
▼ みんなの心に花いっぱいを咲かせたい、そんな願いを込めて配信中!!
よろしければ、お友だちにも紹介してくださいね (^^)/
配信希望は「ひまわり希望」とメールでお知らせ下さい。
→ h-moriyasu0193@nifty.com
▼ ご意見や感想はこちらへどうぞ。
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▼ バックナンバーは、こちらのブログで見れます。
→http://ameblo.jp/go-go-pyonta/
▼ 配信停止は、その旨を以下までお知らせください。
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発行部数：93部（目指せ100部!!）
かな～り遅い時間についたので、今日は、朝からふりしぼり気味です。
(>_<)
土曜日、高速道路から、きれいなコスモス畑が見えました。
ピンク色がとってもきれいでした。
秋の彩り、紅葉も始まって、楽しみですよね。
では、今日は、こんなお話を。
・・・・・・・・・・
織田信長が尾張から決起して天下を取り、京都へ乗り込んで、羽振りを利かしていた頃である。
厨房役を引き受けていた料理人は、八十六歳の老人だった。
ある日、信長がこの老料理人を呼んで尋ねた。
「貴様は八十六歳だというに、すこぶる達者だが、何か健康法でもあるのか」
「畏れ入ります。私はただ、料理人なるがゆえに達者でございます」
「それはまた、どういうワケだ。
世間でよく料理人は先に、いろんなおいしいものを食い荒らすから、余計に短命だと聞いているが、その方はどうじゃ」
「私は長い間料理一筋務めまして、儀式か何かの場合によく鶴を使います。
他の鳥は、胃袋がはち切れる程食っておりますが、
この鳥は、いつ料理いたしましても、胃袋には七分しか食べ物が入っておりませぬ。
鶴の長命はこれに限る、人間も食べ過ぎてはいかぬと知らされ、私は常に七、八分より食べないことにしております。
これは終始手にかけた鶴に教えられたことで、おかげで長命を保っております」
と答えたという。
オランダの名医、ブールハーフェの遺言集は大冊だが、その表紙には『医術の極意』と題し、最後のページにはこう大書してあった。
「頭寒足熱 腹八分」
七・八分が良いのは食べ物ばかりのことではなく、人生何事にも言えよう。
だれかれの見境もなく、思うままに言いすぎて失敗したり、相談を受けもせぬのにあれこれ指図して嫌われる。
親切も、度がすぎれば迷惑となる。
貝原益軒もこう諭している。
「おもいを少なくして心を養い、
欲を少なくして精を養い、
飲食を少なくして胃を養い、
言を少なくして気を養うべし。
これ養生四寡なり」
・・・・・・・・・・
味覚の秋に、ブレーキをかけてしまうようなお話でしたが、
本当においしく食べるために、でも大事なことだなぁ、と思います。
食べ過ぎて後悔するよりは、適度に、心にも体にもおいしく食べましょう☆
(*^-^)
○～思い出日記～○
ふとしたことで、こんな数を計算してみました。
先祖の数を表計算ソフトで調べてみると…、
２７代さかのぼると、
1億3421万7726人
３１代さかのぼると、
42億9496万7294人
３２代さかのぼると、
85億8993万4590人
になるんですね。
う～ん、すっごい数。
地球の歴史を４６億年とすると、
地球から見た人間の一生は、
人生８０年とすれば、約４５秒にあたります。
ちょっとお手洗いに行ったぐらいの間なんですね…。
長いようで一瞬の一生、ほんのわずかの間に、生まれ、死んでることがわかります。
限られた人生、死ぬまでに果たさなければならない目的とは？
「生まれ難い人間に生まれてよかった」と言える本当の幸福に救われるためなんですよ、
とお釈迦さまは教えておられます。
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