皆さん こんばんは〜〜^o^
大体この野菜たちがレギュラーメンバーです。
グツグツ^o^ あれ？あさりはどこいった・・・？
もう食べる前から、これは絶対美味しい！と確信したほど、良い出来です！見た目だけで無くて、味もしっかりと染み込んでいて本当に美味しかった！幸せの味がしました〜〜^o^
昨日投稿した、切り干し大根キムチのレシピ！
ご覧くださってありがとうございました〜〜
僕が作った切り干し大根のキムチ、昨日の時点では出来立ての写真までしか載せられませんでしたが・・・今日はいざ実食編！です^o^
その前に〜〜このキムチを、ご飯は勿論ですがデンジャンチゲと一緒に食べたいな〜と思いまして、デンジャンチゲを作りましたよ。
デンジャンチゲは、よく日本のお味噌汁のようなものだと言われますね^o^ その通り、同じように韓国の味噌「デンジャン」を使ったスープです。
僕はいつも野菜たっぷりで作ります〜〜
本当は韓国かぼちゃを入れたいところですが、手に入りづらいので、ズッキーニを入れますよ。
この野菜にプラスして、お豆腐と今日はむきあさりもたっぷり入れました！新鮮な渡り蟹や生の貝殻付きのあさりが手に入ったら、それを使ったり、手軽に作りたい時はカニ缶やむきあさりなどを使って〜〜僕は海鮮だしで作るデンジャンチゲが好きです。釜山育ちだからかな？^o^ お肉が入る場合もありますし、使うデンジャンによっても味が随分と変わったりしますね。それぞれの家庭の味があったりして、それは日本もきっと同じですよね〜〜
皆さんのご家庭のお味噌汁は、どんな具が入りますか？^o^
日本のお味噌汁は、風味を損なわないためにグツグツさせないと聞いたことがあります。デンジャンチゲはグツグツさせるほど美味しく出来上がるので、作り方には少し違いがあるのかも知れないです。
あさりたちいました〜〜^o^
たくさん作ったので、何回かに分けて食べます。そして切り干し大根キムチはどうなったかというと〜〜
じゃん！
夜はここにお肉を焼いたり何品かおかずを増やして食べます^o^
皆さんも美味しく夜ご飯食べてくださいね。
たくさん食べて免疫力アップ！
今日は寒いところもあったようですので、温かくして素敵な日曜日の夜をお過ごしくださいね。
【新譜情報】
２０２０年２月２６日（水）、１０枚目のシングル「海に語りて」発売決定
【海に語りて・Aタイプ】
KICM30965 定価￥１，２７３＋税
①海に語りて
②夕霧挽歌
③海に語りて（オリジナルカラオケ）
④海に語りて（一般用男声用カラオケ半音下げ）
⑤海に語りて（一般用女声用カラオケ2.5音上げ）
⑥夕霧挽歌（オリジナルカラオケ）
【海に語りて・Bタイプ】
KICM30966 定価￥１，２７３＋税
①海に語りて
②昼も夜も真夜中も
③海に語りて（オリジナルカラオケ）
④海に語りて（一般用男声用カラオケ半音下げ）
⑤海に語りて（一般用女声用カラオケ2.5音上げ）
⑥昼も夜も真夜中も（オリジナルカラオケ）