9月最後の春雨ラーメン

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肌寒いけど青空が見えるのはいいねー。

9月最後の日。

月末やし、週明けやしと昨日はドタバタで

今日もその余韻はありつつ、午後からはわりと落ち着いた

それも一段落して、帰宅の途。

見える青空もスッキリ

久々に会えた、

私の癒やしのご近所ハスキー🐶ちゃん。

会えただけじゃなく、

久々に立って歩いてるのを見た

いつも寝てること、多かったもんね

帰り道の途中の空き地が

公園になるみたいで

日々いろんな遊具が出来てる。

遊び場が最初から出来上がってくるのを

見るのって案外初めてかも、、

道端の花。。なんて名前だろう。。

この季節の道端の花って貴重だよね

そして、シュッと座ってはる猫🐈️

これを見るのも貴重だよー

春雨使いまわし料理最終日。

今日はこれを使います！

ここ数年のラーメンブームは

キッコーマンさんに

ラーメンスープの素を作らせてしまいました。

普通のスーパーで売ってるんだけど

味が本格的なんですよねー。

さすが世界のキッコーマン

ということで具だくさん

ラーメン風春雨スープ！

思ったより春雨少なかったから

ラーメンってよりスープに近いかもね。

9月最終日に春雨も食べきりました！

無駄なく使えてよかった、よかった

春雨が続く

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月曜日、、

あぁ、もうすぐ9月が終わるー

青空は秋空。

気温は今日ぐらいが快適（最高気温18度くらい）

こっちで売ってる春雨って

小分けになってないし、

何ならタコ糸で縛られてる

一つの束になってる

少しづつ水に戻して使うってことが

本当に難しいから

とりあえず全部戻しちゃう

ということは

多く作りすぎたカレーと同じで

毎日春雨料理が続くことになるんだよね。

昨日はビーフン風、

そして、今日は餡かけ風

見た目はあんまり変わらないけど

今ある在庫を

使い切りたいってのもあって

余ってる野菜、冷凍庫にほったらかしてた

カニカマとか色々放り込める

ワンプレート料理になっちゃうし

なるべく一皿で野菜たくさん

取れるようにしたいなぁと

入れていくとものすごいボリューム

とてもアラカンの食べる量じゃない、、

ま、いっかとペロッと食べる、、あぁイトオカシ

はてさて、明日はどんな春雨料理になるだろう。。

おかず的スプレッド

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🇩🇪ってパンの国。

黒パンの国です。

白いパンより圧倒的に黒系パン

（全粒粉、ライ麦、あとナッツ系とか）

で、さすがパンの国って思うのが

パン用スプレッドの種類の多さ。

バターや、ジャムみたいに

パンに塗って食べるペースト状のものです。

ドイツ語で「Streich（塗るもの）」で売ってます。

ガッツリ塗りたければ瓶に入ったもの買えばいいんですが

お試しで食べたいものとかは

こんな感じの

コーヒーのポーションの大きいサイズみたいな

容れ物で売ってます。

久々に買ってきたペースト

ビーツと西洋わさび

ビーツ入ってるだけあって

鮮やかなピンク色

で、肝心のパンを忘れたので

ポン菓子風なドイツせんべいに塗りました

このペースト、

ソーセージペーストとか、

きのこペーストとかもあります。

味もきつくないし、

ハムとかチーズを乗せるよりは

軽い、、

そして、いろいろな味を

楽しむにはもってこいかなとおもいます。

日曜日、せっかく天気も良かったのに

結局家でダラダラしてしまいました

まぁ、金曜、土曜と1万歩以上歩いて

いっかーーー。。と

相変わらず自分に甘々で過ごしてます。

ランチは春雨の焼きそば風

夜は簡単具入りなパスタ

ちなみに真ん中にのってる

紅生姜みたいなものは

紫玉ねぎのマリネです

はやい、はやいと言いながら

ほんとに早く過ぎていった9月も月曜と火曜でおしまい。

あぁ、なにかしないと

いけないなぁといいながら

ダラダラしてる矛盾に

罪悪感をおぼえてるアラカンな私です

驚きの味

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なんやかんや言うても

今日って9月最後の土曜日なんだわ。。

と気付いた

相変わらず時間の流れは

疾風のごとく

年齢が上がるにつれて

そのスピードがどんどん速くなってると

感じる

今年の年明けに

今は、あけおめーって言ってるけど

あっという間に良いお年を！って

言ってる気がする

って言ってたのが

しみじみ身につまされる

そんなこと考えつつ

カロリー爆弾💣️の朝食

残ってたクロワッサントーストを

フレンチトーストにするという

悪魔のカロリー爆弾

カロリー取ったから

使わないと、、ってことで

もちろん出かけます

久々に行ったところで

新しいお店が出来てた。

ジャムとか、ドレッシングとか、色々売ってるお店。

Surprised youっていうドレッシング

さしづめ「驚きの味」って感じかなぁ。

材料が意外な組み合わせだからだとおもう、、

ズッキーニとホワイトチョコ

確かに、、

3時間ほど歩き回って地元に帰ってきた。

上着があってちょうどいいくらいの気温。

曇ったりしたけど、太陽は暖かかったなぁ

カロリー爆弾朝食のおかげで

夕方ごろまでほとんど空腹感無し

夜も野菜サラダメインで

一汁一菜でした。

9月最後の日曜日、、何しようかなぁ。。

有休の金曜日

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今日は有休取りました！

ということで、

朝からちょっと豪華な感じの

あさごはん。

左下のフルーツ（桃、ぶどう）が

色目が三色団子🍡

いつも暗いうちに出かけるので

この朝焼けが家で見れるのが嬉しい

そして、お出かけでーす！

今日は肌寒いけど

青空と少し晴れてるので

昨日の極寒よりは暖かい

今日の有休の理由は

ぼるおが昨夜遅くから出張で

こっちに来たので

とはいえ、

今日夕方には

戻っちゃうという強行軍なので

私が休みをとって、

ちょっと長めのランチ時間と

帰りの電車までの時間で

ゆっくり過ごしました

ランチは、

ケルン駅前のビール醸造所レストラン。

場所は違えど

オクトーバーフェスト期間中なので

昼間から激混み、お客大騒ぎの中

ドイツ料理を堪能しました

ぼるおはいつもの

ケルンデュッセル地方（ライン川域）料理の

Himmel un Äd

ドイツ料理って

ぜんぜん📷️バエないんだけど

まぁ、このバエなさが🇩🇪なんだよね

ちょうどこのランチ食べてる時

この歩数

一応、エンジェルナンバーの解説入れときました

（記事の更新時期が今月のもので最初に見つけた記事、、笑）

6666のエンジェルナンバーの意味:愛、ツインフレーム、お金など

ぎりぎりまでリモートで仕事をしつつ

一緒にコーヒーとか飲んで過ごす時間も

大切な2人時間です

そして、ケルン中央駅で無事に見送って

私はデュッセルドルフの家に帰りました。

中央駅真横の大聖堂を撮るのは

いつもの私のルーティン

今日、めっちゃ人出多かった！

あと、あきらかにスリっぽい

ヨーロッパでは有名なある民族のグループもいたりと

なかなか大変。。

だからか、めっちゃ警官もいっぱい出てて

取り締まってました。

これ、ケルンだけでなくて、

デュッセルドルフも同じ感じ。

これだけポリスさんいっぱいいると

なかなか迫力あります、、

ポリスさん、お仕事お疲れ様です