本日の作り置き

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今日も、めーやんブログに
お立ち寄りいただき

本当にありがとうございます

読んでいただけて
めっちゃめっちゃ嬉しいです

寝坊した日曜日は

朝から天気がいい

まずは一杯のコーヒー☕

デュッセルドルフ旧市街周辺では

この週末フランスフェスティバルをやってて

フランス産のワインや、生牡蠣、チーズ等々

楽しめるイベントなんだけども

一人でいってもねぇ。。

ということで、1人でも楽しめる

おうちでまったり日曜日にしました

ランチはまたまたサンドイッチ。

余ったハムとマカロニサラダ、レタス入り

こんな空だからねぇ

やっぱり外のほうがよかったかなぁ

とおもいつつ

本日の作り置きを仕込みました。

紫タマネギのマリネ。

穀物酢、塩、砂糖を温めたマリネ液に

切った紫玉ねぎを付けるだけ。

サラダ感覚にも、ちょっとした突き出しにも

そして、卵とマヨネーズ和えると

タルタルソースにもなる

ランチの後に、

デザートとか食べたから

夜は軽めな感じで

お弁当につめるおかずの余りです。

メインはボリューム生春巻き（キャベツ、レタス、トンカツ）。

はやいもので7月最終、そして8月が始まる週。

おまけに今季最大級の熱波がくるらしい

暑さにやられないように

水分補給をわすれずにしなきゃねー