今日は、けいこママが庭に実っている「ユスラウメ」を収穫して、ユスラウメ酒作りに挑戦です。
「ユスラウメ」をウィキペディアで調べると・・・
ユスラウメ（梅桃、山桜桃梅、学名：Prunus tomentosa）は、バラ科 サクラ属 の落葉低木の果樹。サクランボ に似た赤い小さな実をつける。俗名をユスラゴともいう。
サクランボより”ふたまわり”ほど小さな実です。
きれいな実です。
おいしい”ユスラウメ酒”ができますように・・・・
【今日のおまけ①】
ユスラウメ酒に加えて、「黒糖梅酒」も作りました。
【今日のおまけ②】
さらに梅ジャムも作りました。
サイダー等に溶かして飲んでも美味しいそうです。
