なんてったってまさかの連闘だからぁ
ってなことでいきまぁす
今回はこちら
これまたご近所さんの『三谷製麺所』でごわす
以前から何回かトライしてたのですが、今回は開店直後しかオーダーできない太麺にアタックしたのでウプしまふ
開店直後なのに少々並ぶこと３０分くらいで入店しまずはめにゅ～コチラ
終太郎がオーダーしたのは
魚つけめんを太麺でカスタムオーダー
ではでは実食
さすがコチラの麺は別格ですぅ
以前は太麺完売の為中太麺トライしたので今回は迷わず太麺にアタッ～ク
ツルツルてシコシコなのでおそらく多加水と思われる絶品太麺はスープによく絡みまくりであります
スープの方はノーマルつけ麺の様な酸味は抑えつつ濃いぃ～魚介の効いた上質な仕上がりで脇役の煮卵と鶏チャーシューが更に引き立たせております
んでもって〆は
もちのロンでスープ割りです
元のスープの量を調整する為だけの空椀があります
こういう一手間が名店とそうでないかを分けるポイントですから皆さまも気にかけてみてちょ
んで味の方はもはや気品溢れる高級スープって感じで麺道久々の飲み干しコースでした
余談ですがコチラのお持ち帰りで焼きそばの生麺を家で食べましたがそこらのお好み焼き屋より美味かったです
さぁ次は八尾方面でも攻めてみよかなぁっと作戦をたてている終太郎なのは言うまでもない…
