カレーの日
今日の晩御飯。カレーライスブロッコリーとにんじんのバターソテー味付け海苔だいこん、ほうれん草、竹輪の味噌汁「最近ラーメンばっかだから、違うものがいい」そうかぁ?と、言うわけでカレーにしてみた。レトルトだけど。Jr.にはまだちょっと辛いみたい。私にはちょうどよかったかな。こないだ図書館で借りた本。さっそくにんじんとほうれん草を茹で置きしてみた。にんじんは便利だけど、我が家のペースなら1/2本でよかったな。ほうれん草は便利だね!ソテーに、おひたしに、味噌汁に。洗って火も通してあるから、気軽にポンと使える。本によると、茹でおきは3日ぐらいで食べ切るらしい。我が家仕様にするには、まだ研究が必要なようです。